Red Yeast Rice Extract Powder, For Cooking, Food, Human Consumption, Certification : FDA Certified

Product Name: Red Yeast Rice powder

Latin Name :Monascus purpureus went

Used part :red yeast part

Specification:Lovastain (Monacolin K)

           0.4%,1%,1.5%,2%,2.5%,3%HPLC

Appearance:Reddish powder

Molecular Formula:C24H36O5 

CAS NO:75330-75-5

Storage:Stored in a cool and dry well-closed container and in ventilated area, kept away from moisture and strong light or high temperature.

Packing &Delivery

Packaging Detail:1kg/Alu-bag;25kg/Drum

Delivery Detail:Immediately

 Introduction of Red Yeast Rice powder :

 Red yeast rice has been used by the Chinese for many centuries as a food preservative, food colorant , spice, and ingredient in rice . Red yeast rice continues to be a dietary staple in China, Japan, and Asian communities in the United States, with an estimated average consumption of 14 to 55 grams of red yeast rice per day per person.

 Application of red yeast rice powder

1. Condiment(braise meat,preserved beancurd,jam);

2. Food(meat,juice,drink, beverage,candy, noodle,health food, cake,sanitaniam vinegar and etc.);

3. Cosmetic.